Schafskäse von der Insel Pag
gut gereifter Hartkäse aus traditioneller Herstellung der Familienkäserei MIH in Kolan
Nicht vorrätig
Hartkäse aus der Schafsmilch der autochthonen Schafsrasse der Insel Pag.
Goldgelb, voller Aromen der auf der Insel wachsenden Kräuter und der Mineralien des Meersalzes, die von den starken Winden in die Vegetation gelangen.
nach hundertjähriger Rezeptur der Familie Pernjak hergestellt.
Hersteller:
Sirana MIH d.o.o.
Stanic 31, 23251 Kolan
Kroatien
pasteurisierte Schafsmilch, Milchkultur, Lab, Kochsalz, Konservierungsstoff E1105 (kann Spuren von Eiern enthalten), Calciumchlorid, mind. 45% Fett in Tr., Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Lagerung bei Temperatur bis +13 Grad Celsius
| Brennwert | 1717 kJ / 414 kcal |
| Fett | 34g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 22g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| - davon Zucker | |
| Ballaststoffe | 0g |
| Eiweiß | 27g |
| Salz | 2,1 |
Milch und Milcherzeugnisse
vollfetter Hartkäse; das Original aus Livno
Mischkäse aus Kuh- und Schafsmilch.
gut gereifter Hartkäse aus traditioneller Herstellung der Familienkäserei MIH in Kolan, Insel Pag
Hartkäse der Käserei Sirana Ipak; Die Milchkühe grasen auf den hofeigenen Weiden in der Region Promina.
Die aromatischen Kräuter sind für die qualitativ hochwertige Milch, aus der dieser Käse hergestellt wird verantwortlich.
Nach mindestens 3 Monaten Lagerung ist diese regionale Käsespezialität zu einem fein-würzigen Käse gereift.
Auch dieser Käse ist ein perfekter Begleiter zu unseren Weinen!
100% pasteur. Kuhmilch, mind. 45 % Fett in Trockenmasse
Streich-Schmelzkäse mit Oliven 8×17,5g
