Beschreibung
Hersteller:
Agrolaguna d.d.
Mate Vlasica 34, 53440 Porec
Kroatien
vollfetter Hartkäse aus Kuh- und Schafsmilch
Hersteller:
Agrolaguna d.d.
Mate Vlasica 34, 53440 Porec
Kroatien
pasteurisierte Kuhmilch (mind. 70%), pasteurisierte Schafsmilch, Milchkulturen, Lab, Salz, Konservierungsstoff Lysozym (Eiweiss), Festigungsmittel Calciumchlorid, mind. 45% Fett i. Tr., Lagerung bei Temperatur mind. +8 Grad Celsius
Brennwert | 1740 kJ / 420 kcal |
Fett | 36g |
- davon Gesättigte Fettsäuren | 19g |
Kohlenhydrate | 0g |
- davon Zucker | |
Ballaststoffe | 0g |
Eiweiß | 24g |
Salz |
Milch und Milcherzeugnisse
vollfetter Hartkäse aus Kuhmilch
Streich-Schmelzkäse mit mediteranen Kräutern, 8×17,5g
Mischkäse aus Kuh- und Schafsmilch.
cremiger Hartkäse aus traditioneller Herstellung der Familienkäserei MIH in Kolan, Insel Pag
Eine regionale Spezialität aus Dalmatien; halbfester Käse aus mind. 30% Ziegenmilch und Kuhmilch.
Durch die Reifung in Schafshaut entwickelt er einen typisch intensiven Geschmack. Diese Spezialität wird nach der Reifung nicht in Form gebracht, sondern in Brocken zum Verkauf eingeschweisst.
Ein Käse, der perfekt zu hellem Brot und Rotwein passt.
mind. 45% Fett in Trockenmasse
halbfester Kuhkäse
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