Istrischer Käse gemischt 430g Spin, Agrolaguna d.d.
vollfetter Hartkäse aus Kuh- und Schafsmilch (mind. 30%)
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vollfetter Hartkäse aus Kuhmilch
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Durch die Reifung in Ziegenhaut entwickelt er einen typisch intensiven Geschmack. Diese Spezialität wird nach der Reifung nicht in Form gebracht, sondern in Brocken zum Verkauf eingeschweisst.
Ein Käse, der perfekt zu hellem Brot und Rotwein passt.
mind. 45% Fett in Trockenmasse
