Beschreibung
Hersteller:
Agrolaguna d.d.
Mate Vlasica 34, 53440 Porec
Kroatien
Istrischer Käse gemischt 430g Spin, Agrolaguna d.d.
vollfetter Hartkäse aus Kuh- und Schafsmilch
Hinweis:
- Kühlware wird bei sommerlichen Temperaturen nur von Montag bis Mittwoch in den Versand gegeben – es kommt daher zu einer längeren Versandzeit!
- Produktbild kann vom Orginalprodukt (Jahrgang) abweichen
Zutaten
pasteurisierte Kuhmilch (mind. 70%), pasteurisierte Schafsmilch, Milchkulturen, Lab, Salz, Konservierungsstoff Lysozym (Eiweiss), Festigungsmittel Calciumchlorid, mind. 45% Fett i. Tr., Lagerung bei Temperatur mind. +8 Grad Celsius
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | 1740 kJ / 420 kcal |
| Fett | 36g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 19g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| - davon Zucker | |
| Ballaststoffe | 0g |
| Eiweiß | 24g |
| Salz |
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse
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Durch die Reifung in Schafshaut entwickelt er einen typisch intensiven Geschmack. Diese Spezialität wird nach der Reifung nicht in Form gebracht, sondern in Brocken zum Verkauf eingeschweisst.
Ein Käse, der perfekt zu hellem Brot und Rotwein passt.
mind. 45% Fett in Trockenmasse
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halbfester Kuhkäse
