Beschreibung
Hersteller:
Sirana Ipak
Pakovo Selo, Put Cikole 3
Kroatien
Misni Sir 300g Sirana Ipak
Eine regionale Spezialität aus Dalmatien; halbfester Käse aus mind. 30% Ziegenmilch und Kuhmilch.
Durch die Reifung in Schafshaut entwickelt er einen typisch intensiven Geschmack. Diese Spezialität wird nach der Reifung nicht in Form gebracht, sondern in Brocken zum Verkauf eingeschweisst.
Ein Käse, der perfekt zu hellem Brot und Rotwein passt.
mind. 45% Fett in Trockenmasse
Nicht vorrätig
Hinweis:
- Kühlware wird bei sommerlichen Temperaturen nur von Montag bis Mittwoch in den Versand gegeben – es kommt daher zu einer längeren Versandzeit!
- Produktbild kann vom Orginalprodukt (Jahrgang) abweichen
Zutaten
pasteurisierte Kuhmilch, pasteurisierte Ziegenmilch (mind. 30%), Milchsäure, Lab, Milchsäurekulturen, Kochsalz, Festigungsmittel Calciumchlorid, mind. 45% Fett i.Tr., Lagerung bei bis + 8 Grad Celsius
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | 1466 kJ / 353 kcal |
| Fett | 27,7g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 18g |
| Kohlenhydrate | 1,45 |
| - davon Zucker | 0,2g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Eiweiß | 24,5g |
| Salz | 3,46g |
Allergene
Milch und Milchprodukte
Ähnliche Produkte
-
Zigljen Sirana Gligora 190 g
Hartkäse aus Kuh- und Schafsmilch, 2 – 6 Monate Reifezeit
-
Trapist Zdenka 500g
halbfester Kuhkäse
-
Prominski Sir 400g Sirana Ipak
Hartkäse der Käserei Sirana Ipak; Die Milchkühe grasen auf den hofeigenen Weiden in der Region Promina.
Die aromatischen Kräuter sind für die qualitativ hochwertige Milch, aus der dieser Käse hergestellt wird verantwortlich.
Nach mindestens 3 Monaten Lagerung ist diese regionale Käsespezialität zu einem fein-würzigen Käse gereift.
Auch dieser Käse ist ein perfekter Begleiter zu unseren Weinen!
100% pasteur. Kuhmilch, mind. 45 % Fett in Trockenmasse
-
Kolo Käse Sirana MIH 290g
Mischkäse aus Kuh- und Schafsmilch.
cremiger Hartkäse aus traditioneller Herstellung der Familienkäserei MIH in Kolan, Insel Pag
