Istrischer Käse 440g Spin, Agrolaguna d.d.
vollfetter Hartkäse aus Kuhmilch
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Istrischer Käse gemischt 390g Spin, Agrolaguna d.d.
vollfetter Hartkäse aus Kuh- und Schafsmilch (mind. 30%)
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Prominski Sir 350g Sirana Ipak
Hartkäse der Käserei Sirana Ipak; Die Milchkühe grasen auf den hofeigenen Weiden in der Region Promina.
Die aromatischen Kräuter sind für die qualitativ hochwertige Milch, aus der dieser Käse hergestellt wird verantwortlich.
Nach mindestens 3 Monaten Lagerung ist diese regionale Käsespezialität zu einem fein-würzigen Käse gereift.
Auch dieser Käse ist ein perfekter Begleiter zu unseren Weinen!
100% pasteur. Kuhmilch, mind. 45 % Fett in Trockenmasse
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Zdenka Mediteran 140g
Streich-Schmelzkäse mit mediteranen Kräutern, 8×17,5g
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Misni Sir 300g Sirana Ipak
Eine regionale Spezialität aus Dalmatien; halbfester Käse aus mind. 30% Ziegenmilch und Kuhmilch.
Durch die Reifung in Ziegenhaut entwickelt er einen typisch intensiven Geschmack. Diese Spezialität wird nach der Reifung nicht in Form gebracht, sondern in Brocken zum Verkauf eingeschweisst.
Ein Käse, der perfekt zu hellem Brot und Rotwein passt.
mind. 45% Fett in Trockenmasse
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Gold Räucherkäse Belje 1,3 kg
fein geräucherte Kuhmilchkäsespezialität aus Slawonien (halbfett)