Mischkäse aus Kuh- und Schafsmilch.
gut gereifter Hartkäse aus traditioneller Herstellung der Familienkäserei MIH in Kolan, Insel Pag
Nicht vorrätig
Hartkäse aus der Schafs- und Kuhmilch
Aufgrund des idealen Mischungsverhältnisses von Kuh- (mind. 80%) und Schafsmilch ergibt sich eine perfekte Balance zwischen dem reichen und intensiven Aroma des Pag Käse und dem weichen Geschmack des Premium-Kuhkäses.
nach hundertjähriger Rezeptur der Familie Pernjak hergestellt.
Hersteller:
Sirana MIH d.o.o.
Stanic 31, 23251 Kolan
Kroatien
pasteurisierte Kuhmilch (80%), Schafsmilch, Milchkultur, Lab, Konservierungsstoff E1105 (kann Spuren von Eiern enthalten), Calciumchlorid, mind. 45% Fett in Tr., Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Lagerung bei Temperatur bis +13 Grad Celsius
| Brennwert | 1848kJ / 446 kcal |
| Fett | 38g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 26g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| - davon Zucker | |
| Ballaststoffe | 0g |
| Eiweiß | 26g |
| Salz | 2,1 |
Milch und Milcherzeugnisse
halbharter, reiner Ziegenkäse mit mild-würzigem Geschmack. Aus Ziegenmilch von den Ziegen dalmatinischer Kleinbauern hergestellt, 1 – 2 Monate gereift.
Auch dieser Käse ist ein Gewinner bei den World Cheese Awards
klassischer Streich-Schmelzkäse, 8 x 17,5g
Streich-Schmelzkäse mit mediteranen Kräutern, 8×17,5g
Hartkäse aus Kuh- und Schafsmilch, 2 – 6 Monate Reifezeit
