Beschreibung
Hersteller:
Eko Sir Puda d.o.o.
Golinjevo bb
80101 Livno, BiH
geräucherter Hartkäse aus Bosnien, mind. 45% Fett i.Tr.
Hersteller:
Eko Sir Puda d.o.o.
Golinjevo bb
80101 Livno, BiH
pasteurisierte Milch, Milchkulturen, Salz, Härter Calciumchlorid, Lab, Lysozym, Raucharoma
Rinde nicht zum Verzehr geeignet.
Brennwert | 1891 kJ/457 kcal |
Fett | 40g |
- davon Gesättigte Fettsäuren | 25g |
Kohlenhydrate | 0,7g |
- davon Zucker | 0,7g |
Eiweiß | 24g |
Salz | 2g |
Milch, Ei
Mischkäse aus Kuh- und Schafsmilch.
cremiger Hartkäse aus traditioneller Herstellung der Familienkäserei MIH in Kolan, Insel Pag
Eine regionale Spezialität aus Dalmatien; halbfester Käse aus mind. 30% Ziegenmilch und Kuhmilch.
Durch die Reifung in Schafshaut entwickelt er einen typisch intensiven Geschmack. Diese Spezialität wird nach der Reifung nicht in Form gebracht, sondern in Brocken zum Verkauf eingeschweisst.
Ein Käse, der perfekt zu hellem Brot und Rotwein passt.
mind. 45% Fett in Trockenmasse
Streich-Schmelzkäse mit Oliven 8×17,5g
Streich-Schmelzkäse mit mediteranen Kräutern, 8×17,5g