Bauchspeck vom Schwein, mit Salz und mediterranen Gewürzen eingerieben und luftgetrocknet.
Als Vorspeise dünn geschnitten eine istrische Spezialität!
Hersteller:
Histris d.o.o.
Partianska 13, Porec
Nährwertangaben pro 100g:
1440,92 kJ/347,36 kcal
Fett 28,32 g (davon gesättigte Fettsäuren 8,62 g)
Kohlenhydrate 1,7 g, davon Zucker 0,21 g
Eiweiss 21,42 g, Salz 8,9 g
Durchwachsener Schweinespeck mit Haut, Kochsalz, Dextrose, natürliche Gewürze, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
| Brennwert | 1440kj / 347kcal |
| Fett | 28,3g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 8,6g |
| Kohlenhydrate | 1,7g |
| - davon Zucker | 0,2g |
| Eiweiß | 21,4g |
| Salz | 8,9g |
Würzige Wildschweinwurst aus dem Hause Histris in Istrien
50% Wildschwein und 50% Hausschwein kroatischer Herkunft
luftgetrocknete, istrische Wurst von der Traditionsfirma Histris
luftgetrocknete Hirschwurst (50% Hirsch und 50% Schweinefleisch) 100% kroatische Herkunft
luftgetrocknete istrische Wurst aus Schweinefleisch mit schwarzem Trüffel 100% kroatische Herkunft
Salami von der Metzgerei Kudelic aus Zagorje
geräucherte Schweinehaxe, perfekt für den Eintopf aus Bohnen oder Sauerkraut
Die Schinkenspezialtät aus der Gegend Drnis. Der bekannteste Prsut in Kroatien.
auf Buche geräucherter Schweinenacken von Pivac
