Beschreibung
Hersteller:
Histris d.o.o.
Partizanska 13, Porec
luftgetrocknete, istrische Wurst von der Traditionsfirma Histris
82% Schweinefleisch, Schweinefettgewebe, Salz, Gewürze, Dextrose, Sacharose, Starterkultur, Weinaroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure
Brennwert | 1722,73 kJ / 415,8 kcal |
Fett | 35,74g |
- davon Gesättigte Fettsäuren | 13m5g |
Kohlenhydrate | 0,5g |
- davon Zucker | <0,1g |
Eiweiß | 23,05g |
Salz | 4,2g |
Bauchspeck vom Schwein, mit Salz und mediterranen Gewürzen eingerieben und luftgetrocknet.
Als Vorspeise dünn geschnitten eine istrische Spezialität!
luftgetrocknete istrische Wurst aus Schweinefleisch mit schwarzem Trüffel 100% kroatische Herkunft
luftgetrocknete Hirschwurst (50% Hirsch und 50% Schweinefleisch) 100% kroatische Herkunft
eine landestypische, luftgetrocknete Wurst aus dem Hause Histris in Istrien; 100% kroatische Zutaten
Würzige Wildschweinwurst aus dem Hause Histris in Istrien
50% Wildschwein und 50% Hausschwein kroatischer Herkunft
Schweinegrieben aus Kroatien; eine feine Delikatesse aus gebratenem und gesalzenem weißen Bauchspeck.
Für die Küche oder einfach zum so essen….
Salami von der Metzgerei Kudelic aus Zagorje
original Drniski luftgetrockneter Speck aus dem Hause Belcro, Miljevci
Zwei geräucherte Würste (ca. 390g) von schwarzen Schweinen der Firma Belje.
Die Tiere werden in Herden im kroatischen Nationalpark Kopacki rit gehalten. Ausgewähltes Fleisch mit feinen Gewürzen, auf Buchenholz geräuchert ergeben ein hochwertiges Produkt für Feinschmecker!