luftgetrocknete, istrische Wurst von der Traditionsfirma Histris
Hersteller:
Histris d.o.o.
Partizanska 13, Porec
Nährwert pro 100 g:
1722,73 kJ/415 kcal
Fett 35,74 g (davon 13,5 g gesättigte Fettsäuren)
Kohlenhydrate 0,5 g (davon Zucker unter 0,1 g)
Eiweiss 23,05 g
Salz 4,2 g
Bauchspeck vom Schwein, mit Salz und mediterranen Gewürzen eingerieben und luftgetrocknet.
Als Vorspeise dünn geschnitten eine istrische Spezialität!
luftgetrocknete istrische Wurst aus Schweinefleisch mit schwarzem Trüffel 100% kroatische Herkunft
Würzige Wildschweinwurst aus dem Hause Histris in Istrien
50% Wildschwein und 50% Hausschwein kroatischer Herkunft
luftgetrocknete Hirschwurst (50% Hirsch und 50% Schweinefleisch) 100% kroatische Herkunft
Schweinelachse aus Drnis, geräuchert und luftgetrocknet
Schweineschmalz von PPK oder Meso-rad, Vinkovci
geräucherter Schweinespeck vom slawonischen schwarzen Schwein; über Buchenholz geräuchert und monatelang gereift entsteht ein hochwertiges Produkt für Feinschmecker!
Teewurst von der Metzgerei Kudelic aus Zagorje
