luftgetrocknete, istrische Wurst von der Traditionsfirma Histris
Hersteller:
Histris d.o.o.
Partizanska 13, Porec
Nährwert pro 100 g:
1722,73 kJ/415 kcal
Fett 35,74 g (davon 13,5 g gesättigte Fettsäuren)
Kohlenhydrate 0,5 g (davon Zucker unter 0,1 g)
Eiweiss 23,05 g
Salz 4,2 g
Bauchspeck vom Schwein, mit Salz und mediterranen Gewürzen eingerieben und luftgetrocknet.
Als Vorspeise dünn geschnitten eine istrische Spezialität!
luftgetrocknete Hirschwurst (50% Hirsch und 50% Schweinefleisch) 100% kroatische Herkunft
Würzige Wildschweinwurst aus dem Hause Histris in Istrien
50% Wildschwein und 50% Hausschwein kroatischer Herkunft
luftgetrocknete istrische Wurst aus Schweinefleisch mit schwarzem Trüffel 100% kroatische Herkunft
geräucherter Schweinespeck vom slawonischen schwarzen Schwein; über Buchenholz geräuchert und monatelang gereift entsteht ein hochwertiges Produkt für Feinschmecker!
Teewurst von Gavrilovic
Schweinegrieben aus Kroatien; eine feine Delikatesse aus gebratenem und gesalzenem weißen Bauchspeck.
Für die Küche oder einfach zum so essen….
Zwei geräucherte Würste (ca. 390g) von schwarzen Schweinen der Firma Belje.
Die Tiere werden in Herden im kroatischen Nationalpark Kopacki rit gehalten. Ausgewähltes Fleisch mit feinen Gewürzen, auf Buchenholz geräuchert ergeben ein hochwertiges Produkt für Feinschmecker!
