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Istarska Kobasica s tartufima 200g Histris

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luftgetrocknete istrische Wurst aus Schweinefleisch mit schwarzem Trüffel 100% kroatische Herkunft

Hinweis:
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Beschreibung

Diese istrische Delikatesse weist einen Trüffelgehalt von 3% auf; nach 4 Wochen Reifung ist so eine haltbare Wurst mit feinem Trüffelgeschmack herangereift.

Hersteller:

Histris d.o.o.
Partianska 13, Porec
www.histris.hr

Luftgetrocknete istrische Wurst:

Nährwertangaben pro 100g:

1722,73 kJ/415,8  kcal

Fett 35,74 g (davon gesättigte Fettsäuren 13,5 g)
Kohlenhydrate weniger als 0,5 g, davon Zucker weniger als 0,1 g
Eiweiss 23,05 g, Salz 4,2 g

Zutaten

Schweinefleisch (82%), Schweinespeck, Schwarze Trüffel, (Tuber aestivum, vittad) 3% Champignons (Agaricus bisporus), Kochsalz, natürliche Gewürze, Dextrose, Saccharose, Starterkultur, Weinaroma, Antioxidants: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Natriumnitrit

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1722kj / 415kcal
Fett 35,7g
- davon Gesättigte Fettsäuren 13,5g
Kohlenhydrate 0,5g
- davon Zucker <0,1g
Eiweiß 23g
Salz 4,2g

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