Beschreibung
Hersteller:
Mljekara Livno d.o.o.
Sirarska 3, 80101 Livno, BiH
info@mljekaralivno.com
vollfetter Hartkäse; das Original aus Livno
pasteurisierte Kuhmilch, Milchkulturen, Lab, Festigungsmittel Calciumchlorid, Lysozym, Kochsalz, mind. 50% Fett i.Tr., Lagerung bei bis +8 Grad Celsius
Brennwert | 1781 kJ / 429 kcal |
Fett | 32g |
- davon Gesättigte Fettsäuren | 25g |
Kohlenhydrate | 3,6g |
- davon Zucker | 0g |
Eiweiß | 29g |
Salz | 2g |
Milch und Milchprodukte
vollfetter Hartkäse aus Kuh- und Schafsmilch
halbharter, reiner Ziegenkäse mit mild-würzigem Geschmack. Aus Ziegenmilch von den Ziegen dalmatinischer Kleinbauern hergestellt, 1 – 2 Monate gereift.
Auch dieser Käse ist ein Gewinner bei den World Cheese Awards
berühmter Schafskäse von der Insel Pag. Die Pager Schafe leben frei und ernähren sich von den lokalen Kräutern.
Diese besondere Milch und die lange Reifungszeit (4 – 6 Monate) machen den Käse zu einer besonderen Spezialität.
Dieser Hartkäse ist mehrfacher Gewinner der World Cheese Awards, International Cheese Awards, Great Taste Award etc.
klassischer Streich-Schmelzkäse, 8 x 17,5g