Beschreibung
Hersteller:
Zdenka mlijecni proizvodi d.o.o.
Trg kraja Tomislava 15
43293 Veliki Zdenci
Kroatien
klassischer Streich-Schmelzkäse, 8 x 17,5g
Hersteller:
Zdenka mlijecni proizvodi d.o.o.
Trg kraja Tomislava 15
43293 Veliki Zdenci
Kroatien
pasteurisierte Milch, Kochsalz, Milchkulturen, Lab, Festigungsmittel Calciumchlorid, Wasser, Molkenpulver, Emulgatoren (E450, E454), Antioxidantien (E339, E330) mind. 35% Fett i.Tr.
Bei einer Temperatur von +2 – +8 Grad Celsius lagern
Brennwert | 790 kJ190kcal |
Fett | 14g |
- davon Gesättigte Fettsäuren | 10g |
Kohlenhydrate | 4g |
- davon Zucker | <1g |
Ballaststoffe | 0g |
Eiweiß | 15g |
Salz | 2g |
Milch und Milcherzeugnisse
Streich-Schmelzkäse mit mediteranen Kräutern, 8×17,5g
Streich-Schmelzkäse mit Oliven 8×17,5g
cremiger Hartkäse aus traditioneller Herstellung der Familienkäserei MIH in Kolan, Insel Pag
halbharter, reiner Ziegenkäse mit mild-würzigem Geschmack. Aus Ziegenmilch von den Ziegen dalmatinischer Kleinbauern hergestellt, 1 – 2 Monate gereift.
Auch dieser Käse ist ein Gewinner bei den World Cheese Awards
Eine regionale Spezialität aus Dalmatien; halbfester Käse aus mind. 30% Ziegenmilch und Kuhmilch.
Durch die Reifung in Schafshaut entwickelt er einen typisch intensiven Geschmack. Diese Spezialität wird nach der Reifung nicht in Form gebracht, sondern in Brocken zum Verkauf eingeschweisst.
Ein Käse, der perfekt zu hellem Brot und Rotwein passt.
mind. 45% Fett in Trockenmasse
Hartkäse aus Kuh- und Schafsmilch, 2 – 6 Monate Reifezeit