Laubenhof 5, 45326 Essen
Tel.: 02 01 / 35 00 48 oder 35 00 49
info@dalma.de
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– Kaffee und Tee

Kroatischer Kaffee und Tee – das Lebensgefühl des Balkans in einer Tasse

Kroatien – das Land der Gegensätze. Auf der einen Seite das Flachland, das nur durch vereinzelte Mittelgebirge unterbrochen wird, auf der anderen Seite die Gebirgsregion und wieder an anderer Stelle die Küste mit ihrem türkisblauen Meer.Weiterlesen ..

Kroatischen Kaffee kaufen und traditionell zubereiten

Bei uns können Sie gemahlenen kroatischen Kaffee kaufen und ihn traditionell im Stielkännchen, der Dzezva, kochen. Dafür kochen Sie etwa 200 ml Wasser im Stielkännchen auf und rühren 2 TL fein gemahlenen kroatischen Kaffee, den Sie bei uns von den Marken Franck, Minas oder Grand kaufen können, ein. Optimalerweise lässt man den Kaffee etwa dreimal aufkochen, füllt ihn dann in eine Mokkatasse und gibt nach Bedarf noch Zucker hinzu. Nach etwa drei Minuten, wenn sich der Kaffeesatz auf dem Boden der Tasse abgelegt hat, kann man einen perfekten kroatischen Kaffee trinken und dazu feinste kroatische Süßwaren oder Gebäck genießen, die Sie bei uns ebenfalls kaufen können.